Q生吃鸡蛋对男人的好处是什么？

男 26岁 2019-04-20

描述：

我平时比较爱吃生鸡蛋，想知道生吃鸡蛋对男人的好处是什么？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

生吃鸡蛋生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有时还能使人呕吐。生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质妨碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。所以建议您最好是要煮熟来吃，鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭，又能破坏抗生物素，所以鸡蛋不宜生吃。生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，并且也不营养。煮鸡蛋营养成分最高，应该健康合理的搭配饮食。