Q含有肠道益生菌的食物有哪些

女 26岁 2019-03-30

描述：

我因为工作原因，一般不会按时吃饭，导致肠胃蠕动不好，医生说可以才好含益生菌的食物改善，想知道含有肠道益生菌的食物有哪些？

: 郭争荣消化内科去问诊

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副主任医师 石家庄市第一医院三级甲等

医生回答：

1.酸奶、奶酪和其他乳制品。大多数酸奶或酸奶产品只含有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。不含活性益生菌，或添加的益生菌失活。向酸奶中添加益生菌可以包括嗜酸乳杆菌、乳酸双歧杆菌、干酪乳杆菌和罗伊乳杆菌。2.酸菜、味噌、大豆等发酵食品也可以在平时适当食用，如由蔬菜、水和谷类制成的酸菜、味噌、大豆等。以发酵泡菜为例，它不仅含有益生菌，还含有一些有益的代谢产物。3.乳酸菌和酵母用于传统酱油的制作。酱油有助于消化。