Q孕妇吃生粉好吗

2020-08-19
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孕妇吃生粉好吗

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赖思强 产科 去问诊

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副主任医师 肇庆市第一人民医院 三级甲等
医生回答:

孕妇吃生粉是可以的。生粉中含有较多成分,包括玉米粉、豆粉、豆凉粉等,其中它的主要成分是玉米粉,而玉米粉是由玉米研磨而成,对孩子不会有损害。生粉主要用来在食物勾芡,它的作用很多,最主要的就是帮助提味,并且可以使食物的营养成分更好地保留。日常生活中在炒菜的时候,食物中的某些蛋白质和维生素会容易被破坏掉,生粉的加入可以使它们更大程度地被保存下来。

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