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便秘要多吃新鲜的蔬菜，如青菜、菠菜、韭菜、芹菜、丝瓜、冬瓜等等，富含纤维素，有通便的功效。水果如熟香蕉，含有丰富的纤维素、果胶、果糖，可以刺激肠蠕动，改善便秘，空腹食用效果更佳。其他富含纤维素的水果，如苹果、梨，也有通便的作用。火龙果含较多的低聚果糖，通便的效果也很好。西瓜含有水量充足，可以增加大便的容量。这些蔬菜水果都具有通便的作用，对症状轻的便秘患者十分有效。但是对便秘严重的患者，还需要结合缓泻的药物治疗。
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