矫杰 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院
三级甲等 内分泌科
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不吃碳水化合物可以减肥吗

发布时间: 2021-08-25
01:38




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视频文字

不吃碳水化合物,同时控制其他食品的摄入量,或适当增加运动时可以减肥。但属于不科学的方法,不建议通过不摄入碳水化合物的方式进行减肥。
因为体内供能的主要物质来源是葡萄糖,而葡萄糖主要来自于人体摄取的碳水化合物,尤其是脑组织的代谢和功能的活动,供能主要是来自于葡萄糖,所以如果长期不吃碳水化合物,脑组织能量的代谢和能量的供应会减少,会对脑组织的功能活动造成影响。
如果不吃碳水化合物,摄入的蛋白质食品会增多,大量蛋白质摄入的同时会增加肾脏负担,会对肾功能造成不利影响。所以减肥需要科学控制饮食。

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