葵花籽不适合小孩子吃,是因为葵花籽可能会引起小孩发胖、影响口腔健康和误吸入气管等问题。
1.发胖。葵花籽属于坚果类食品,富含大量不饱和脂肪酸,每100g的去皮葵花籽热量一般超过600卡,远超同等重量的米饭和肉类食品。加上如今市面上葵花籽风味独特,口味繁多,若未加监督,小孩很可能不加节制过量摄入葵花籽,导致体内脂肪摄入过剩,从而引起发胖。
2.影响口腔健康。葵花籽质脆硬,外壳经加工后含钠盐和糖分,由于唾液主要由水分构成,若直接在嘴里咬开外壳,会消耗大量唾液,降低对口腔黏膜润滑保护作用。加上儿童口腔黏膜较薄,在咀嚼葵花籽时易划伤黏膜,有可能导致牙龈或咽喉红肿、疼痛,甚至感染化脓。
3.误吸入气管。葵花籽体积较小,若小孩子年纪太小,或在玩闹过程中进食葵花籽,易导致误吸入气管,引起呛咳甚至呼吸困难,一定程度上影响小孩子的安全,因此不建议给小孩子吃葵花籽。
所以,小孩子可以吃葵花籽,但不适合多吃,且一定要在大人观察监督下才能少量进食。平时应平衡小孩子的饮食营养结构,尽量不出现偏食、挑食,要控制坚果类食品的摄入量。
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