张风芝 主任医师 聊城市人民医院 三级甲等 营养科

硬的猕猴桃可以吃吗?

2020.10.12 15:02

猕猴桃对很多人来说都了解过或者是吃过,它的外形类似于椭圆形,表面覆有一层绒绒的毛,果肉呈绿色,很多小朋友都特别喜欢吃。但是一般我们吃的猕猴桃都是比较软的,那么硬的猕猴桃可以吃吗?

准确来说吃了硬的猕猴桃是有害处的,其中有一点就是吃下去会导致消化不良,因为发硬的猕猴桃就代表它没有完全的熟透,跟香蕉一样没熟的时候其果实比较硬,所以很难被胃部消化。未成熟的猕猴桃含有蛋白酶能够分解口腔中的蛋白质,如果吃了没有完全成熟的猕猴桃,还会刺激到口腔黏膜,从而造成口腔溃疡。吃下去之后,没有成熟的猕猴桃还会刺激肠胃系统,导致出现胃酸的分泌,严重的话会造成胃部的炎症。

所以说,吃猕猴桃建议要等它熟透了之后再吃,这样不仅能够充分吸收水果中的营养,还不会造成口腔溃疡、胃部不舒服等症状的发生。那么如何判断猕猴桃是生的还是熟的呢?首先要看它软不软,如果摸起来硬邦邦的,就是没有熟,但是太软的话可能是坏了,所以平时购买猕猴桃挑选软中带硬的才是最好的。