张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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食物中毒有什么症状

2024.08.17 19:10

食物中毒的症状主要包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛和发热等。具体分析如下:

1.恶心:食物中毒后,患者常常出现恶心症状,这是由于身体对有毒物质的反应。恶心可能伴随着胃部不适和食欲不振,严重时可能导致呕吐。

2.呕吐:呕吐是食物中毒的典型症状之一,主要是身体试图将有毒物质排出体外。呕吐可能持续一段时间,导致患者脱水。

3.腹泻:食物中毒还会引起腹泻,这是因为有毒物质对肠道产生了刺激。腹泻可能导致患者出现脱水、电解质失衡等症状。

4.腹痛:食物中毒时,患者可能会感到腹痛,这是由于肠道受到刺激或炎症反应。腹痛可能表现为隐痛、刺痛或胀痛,程度不一。

5.发热:部分食物中毒患者可能会出现发热症状,这是身体对抗感染的一种表现。发热可能伴随寒战、乏力等症状。

在发现食物中毒症状时,应尽快就医,并注意保持水分和电解质平衡。预防食物中毒的关键是注意食品安全,避免食用过期、变质或来源不明的食物。