食物中毒大便一般能够检测出。
食物中毒主要是指摄入有毒的食物,此类食物可能本身含有毒素,也可能是由于被真菌、细菌、病毒等微生物污染所致。当发生食物中毒之后,由于会对胃肠道造成刺激,因此可引起恶心、呕吐、腹泻等临床症状,此时进行大便常规检测,可以了解中毒的毒源,还可以了解毒性的性质,初步判断是否存在食物中毒。
但大多数患者还需要进行肝肾功能检查、血液血清检查、尿常规以及血气分析检查等。例如进行血气分析检查时,可以初步评估酸中毒的情况,有助于诊断疾病的严重程度。
食物中毒之后需要尽快清除毒物,如果是在短时间内摄入,可以通过催吐的方法,帮助体内有毒的物质排出体外。中毒症状较为严重,进食的时间比较短者,也可以通过洗胃等方法促进有毒物质排出,减轻对机体的损伤。
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