张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科 去问诊

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柿子是不是上火的

2022.05.31 08:58

柿子不会引起上火,柿子是寒性食物,有一定的清热去燥作用,柿子营养价值很高。

柿子中含有丰富的维生素C、葡萄糖、果胶和大量膳食纤维,一个柿子维生素C的含量可以满足机体一天需求量的一半。柿子中的有机酸能增进食欲,可以有效调节胃肠消化功能。

但也要注意,柿子不可以空腹吃,因为柿子中果胶的含量比较丰富,空腹进食可造成胃酸分泌增多,柿子与胃酸结合容易发生结石,建议饭后半小时进食。

其次,不建议和螃蟹一起吃,柿子和螃蟹都是寒性的,同时摄入可能会导致腹泻、呕吐等症状。再者,不建议吃太多柿子,因为柿子比较寒,摄入过多容易加重胃肠道负担,可能会导致腹胀、腹泻等症状。