降低胆固醇食疗吃什么

2021.12.24 17:23

降低胆固醇应该注意饮食清淡，少油少盐，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，如苹果、胡萝卜、茄子、冬瓜等。蔬菜、水果类食物含有的纤维素比较多，可以抑制肠道对脂肪物质的吸收，从而达到降低血脂的效果，同时还可以预防动脉硬化。

除此之外，香菇也可以起到降低胆固醇的辅助作用，也可以多食用香菇。除了多吃水果蔬菜以外，还需要补充人体所需要的优质蛋白质，比如瘦肉、牛肉、鸡肉、鱼肉，豆制品像豆浆、豆腐等，这些都含有丰富蛋白质。