杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 心血管内科 去问诊

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高血压患者可以吃炸鸡吗

2024.09.10 18:14

高血压患者不建议吃炸鸡。

炸鸡通常是经过高温油炸制作而成,含有大量的油脂。对于高血压患者来说,过多食用炸鸡可能会带来一些不利影响。一方面,炸鸡中的高脂肪会增加血液中的胆固醇含量,容易导致血脂升高,进一步加重动脉粥样硬化的进程,这会影响血管的弹性和通畅性,使血压更难以控制。另一方面,炸鸡较为油腻,过量食用可能会加重胃肠负担,引起消化不良等问题,间接对血压产生不良影响。炸鸡往往还会添加较多的盐分来提升口味,而高盐饮食是导致血压升高的重要危险因素之一。高血压患者本身就需要控制盐分的摄入,吃炸鸡无疑会增加盐的摄入量,不利于血压的稳定。

高血压患者在饮食上应该保持清淡、低盐、低脂、低糖的原则。日常饮食中应多选择新鲜的蔬菜、水果、全谷物、低脂肪的蛋白质食物等。像炸鸡这类高脂肪、高盐的食物尽量避免食用,以免对血压控制造成不利影响。同时,还需要注意规律作息,避免熬夜和过度劳累,保持心情舒畅,适度运动,并遵医嘱规律服用降压药物,定期监测血压,这样才能更好地控制血压,减少并发症的发生。为了自身的健康,高血压患者应养成良好的饮食习惯,远离炸鸡等高脂高盐食物。