刘石平 主任医师 中南大学湘雅二医院 三级甲等 营养科 去问诊

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金枪鱼是发物吗,影响伤口愈合吗

2023.10.31 10:09

通常情况下,金枪鱼是发物,可能会影响伤口愈合。易过敏体质、皮肤病患者要避免食用。具体分析如下:

发物是指富含营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物,比较常见的发物有海产品、羊肉、大葱、大蒜等。金枪鱼是一种比较常见的海产品,其中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素,适量食用可以为身体补充所需要的营养,但容易诱发皮肤疾病或加重皮肤疾病,属于比较常见的发物。若是身体存在伤口情况,盲目食用金枪鱼以后,可能会刺激伤口,影响伤口愈合,出现局部红肿、疼痛等情况。

金枪鱼中也含有较高的嘌呤成分,存在痛风、高尿酸血症的人群也要避免食用,以免引起体内尿酸升高,不利于原有病情的恢复。生活中养成良好的生活习惯,适当吃小米粥、南瓜粥、蔬菜粥等清淡易消化的食物,避免吃辣椒、大蒜、芥末等辛辣刺激性食物,有利于身体健康。