徐新娜 副主任医师 北京积水潭医院 三级甲等 心血管内科 去问诊

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高血压可以吃螺蛳粉吗

2022.11.12 08:51

高血压尽量不要吃螺蛳粉。

螺蛳粉含盐量比较高,吃螺蛳粉会引起钠含量摄入超标,导致血浆渗透压发生改变,引起细胞外液增加,心脏负荷过重,水钠潴留,血液循环受阻,容易引起血压的升高。螺蛳粉中腌制的酸笋,酸豆角等配菜中还含有少量的亚硝酸盐,可能引起头痛,胸闷,恶心,心悸等不适症状。

高血压患者需要低盐低脂饮食,不要吃油腻性的食物,需要控制盐的摄入量,每天控制在6g以内。螺蛳粉里边还含有海鲜类食物和油脂含量比较高的成分,对病情的恢复有影响。

因此,高血压患者不建议长期吃螺蛳粉,尽量避免吃高盐高脂肪高胆固醇的食物,在生活中一定要以清淡饮食为主,平时可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果,按时规律服用药物。