许吉成 副主任医师 哈尔滨市第一医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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水果保鲜剂对人体有害吗

2021.09.10 09:32

在平时的生活当中,我们要是逛水果市场的话,看到那些看上去比较新鲜的水果,很多人会觉得刚刚采摘,而实际情况却是商贩使用了水果保鲜剂。毕竟水果保鲜剂使用以后,会让水果变得特别的新鲜,颜色也比较好看。但有些小伙伴却听说水果保鲜剂有毒,事实情况真的是这样吗?下面就简单的介绍一下水果保鲜剂对人体有害吗?

水果保鲜剂对人体有害吗

一般情况下,水果保鲜剂对人体的危害性可以忽略不计的,主要是利用它来保鲜的。毕竟商贩或者是其他人群利用水果保鲜剂来保证水果的新鲜是目前比较通用的一种方法,但需要具体控制好水果保鲜剂的用量。如果水果保鲜剂超标,那么对人体会造成特别大的危害。

水果保鲜剂产生的副作用

正常情况下,水果保鲜剂对人体的危害微乎其微,但一些特殊人群建议远离。如果水果保鲜剂超标或者是非法添加,对人体产生的副作用是比较大的。因为这些保洁保鲜剂可能会导致基因损害,肝脏功能损害,出现慢性中毒等等情况,可能还会伴随头晕,恶心,呕吐,腹泻等等情况。

由此可见,水果保鲜剂控制在合理的范围内,一般对人体的伤害是比较小的。如果在日常的生活当中,水果保鲜剂的使用量没有把握好或者是处于超标的状态,那么对人体造成的伤害是比较大的。建议人们在购买水果的时候,还是要小心谨慎的挑选。