刘玉 副主任医师 萍乡市第二人民医院 三级甲等 内分泌科 去问诊

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甜瓜催熟剂对人体有害吗

2021.09.10 11:02

甜瓜由于口味甘甜而备受人们喜爱,但为了保障甜瓜的供应,很多市面上的甜瓜都是由催熟剂催熟的。不少人担心甜瓜催熟剂会对人体造成伤害,从而不敢吃甜瓜,那么甜瓜催熟剂到底对人体有没有危害呢?

甜瓜催熟剂对人体有害吗

1.什么是甜瓜催熟剂,其实甜瓜催熟剂一般用的都是乙烯利,这也是最常用于植物生长的一种调节剂。目前,市面上许多蔬菜瓜果都会普遍使用催熟剂,既是为了加快水果的成熟,也是为了解决水果的运输问题。

2.甜瓜催熟剂对人体有害吗,从理论来说,甜瓜催熟剂主要作用于甜瓜本身,且残留较少,对于人体并不会产生什么太大的危害。但值得注意的是,甜瓜催熟剂毕竟还是一种激素,如果长期或者一次性大量吃使用催熟剂的甜瓜,还是有一定可能会引起内分泌方面的疾病。此外,甜瓜催熟剂如果使用超标,也同样会对人体造成伤害。

3.用催熟剂催熟的甜瓜能吃吗,人们往往担忧使用催熟剂催熟后的甜瓜还能不能正常食用。其实,只要所使用的甜瓜催熟剂不超标,甜瓜都是可以正常食用的。如果人们在食用时还是不放心,可以彻底清洗甜瓜表皮,或者选择削去甜瓜外皮再吃都是可以的。

总的来说,我们并不需要过度担忧甜瓜催熟剂会对人体造成伤害,日常生活中也依旧可以正常食用甜瓜。只不过要注意适量食用,并且最好削去甜瓜外皮,这样便不会对人体造成太大危害。