中药用什么锅熬

2023.12.04 11:13

一般情况下，中药可以用砂锅、陶锅、玻璃锅、搪瓷锅、不锈钢锅等锅熬。

此种锅的主要成分是硅酸盐，具有传热均匀、传热缓慢、热力持久等优点，使用砂锅熬中药，其中的水分不容易被蒸发，可以使药物更好的发挥作用。

是一种比较传统的陶瓷制品，不仅具有较好的耐高温性能，还具有较好的化学稳定性，使用陶锅熬中药，通常不会生成对身体有害的物质。

是一种透明的锅具，在使用其熬制中药的过程中，能够比较直观的观察到中药的状态，而且此种锅具具有抗酸耐碱的性能，可以避免与中药中的成分发生反应。

这种锅具的表面涂有搪瓷涂层，不仅具有较好的耐高温性能，而且在熬中药的过程中，还可以避免中药材和锅具直接接触，能够减少有害物质对中药材的影响。

是一种性质较为稳定的锅具，具有比较强的耐腐蚀性和传热性能。不容易和药物发生化学反应，因此也不容易降低药物的疗效。

在口服中药期间应注意遵医嘱，不可以擅自增减药物的剂量，否则有可能会影响治疗效果。

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