吃柿子一般不会直接导致肾结石,但如果食用不当或在特定情况下可能会增加患结石的风险。
柿子中含有一定量的鞣酸,尤其是未成熟的柿子鞣酸含量更高。在胃酸的作用下,鞣酸会与胃内的蛋白质结合形成鞣酸蛋白,鞣酸蛋白再与果胶、纤维素等混合在一起,有可能形成胃柿石。如果胃柿石不能及时排出,进入肠道后,有可能在肠道的碱性环境下,其中的一些成分被分解后重新吸收进入血液,经过肾脏代谢时,可能会增加肾脏中草酸钙等结石成分的浓度,从而间接增加肾结石形成的风险。不过,这种情况相对比较复杂,并不是吃了柿子就必然会发生。
正常情况下,适量食用成熟的柿子,并且在食用柿子时避免同时大量摄入富含钙的食物如牛奶等,减少鞣酸与钙结合的机会,一般不会对肾脏产生不良影响。而且人体自身有一套复杂的代谢调节系统,肾脏可以对进入体内的物质进行过滤、重吸收等处理。只要肾脏功能正常,日常饮食均衡,偶尔吃柿子是安全的。但对于本身就容易形成结石的人群,例如有高草酸尿症、甲状旁腺功能亢进等疾病的患者,或者既往有过肾结石病史的人,在食用柿子时就需要更加谨慎,要控制食用量,以免增加结石复发的风险。
相关推荐
胃癌能吃柿子吗
胃癌患者如果不是在术后短期或化疗期间,饮食一般和正常健康人没有较大的区别,可以吃...
2022-04-27 13:30:30 405次点击
胆结石可以吃柿子吗
胆结石患者可以吃柿子。 部分人群在进食柿子之后,由于消化不太好,可能会慢慢形成...
2020-12-16 21:22:35 471次点击
肾结石术后能吃海鲜吗
要看哪一种肾结石。肾结石分为多种,不同成分的肾结石,对海鲜的要求是不一样的。如...
2020-02-06 15:47:02 184次点击
吃柿子喝酸奶会中毒吗
柿子中含有鞣酸和果胶,营养价值很高。鞣酸在胃酸作用下,容易和蛋白质还有纤维素发生...
2020-01-06 15:41:23 179次点击
怀孕可以吃柿子吗
柿子是一种富含葡萄糖、果糖、果胶、蛋白质、维生素C、钙、磷、碘的水果,营养丰富。...
2020-01-07 20:49:30 617次点击
肾结石会不会长大
肾结石会不会长大主要是与饮食习惯、个人体质及结石的部位有关系。对于肾结石的患者...
空腹吃柿子会导致肾结石吗
空腹吃柿子不会引起肾结石。胃内含有较多的胃酸,空腹吃柿子,一般会在胃内与胃酸糅合...
肾结石可以吃柿子吗
肾结石患者可以吃柿子。柿子作为一种水果,最好不要空腹服用。因为空腹服用可能会与...
吃柿子会导致肾结石吗
吃柿子不会导致肾结石,柿子的主要成分是糖和纤维素,它们不是造成肾结石的原因。导...
菠菜豆腐一起吃会长肾结石吗
豆腐和菠菜一起吃,不一定会长肾结石。肾结石的形成有多种原因,并不是单纯饮食就可...