心脏不好的人群可以食用羊肉。对于患有心脏疾病的人群,通常建议日常饮食中摄入含有纤维素、维生素较多的新鲜蔬菜、瓜果,以及优质的蛋白质。羊肉含有丰富的蛋白质,属于优质的蛋白质提供源,所以适合心脏疾病的患者食用。
但需要注意摄入量,当蛋白质摄入过多后,会对身体造成负担,加重代谢,不利于疾病恢复。同时因为羊肉属于热性食物,容易引起便秘及上火情况,同样不利于健康。
烹煮羊肉时建议以清炖为主,保留营养物质,避免红烧,而且要减少盐摄入,以免导致心脏负担加重。
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