黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

喝拌汤会不会发胖

2024.12.06 08:16

喝拌汤是否发胖取决于多种因素,不能一概而论,总体来说适量饮用通常不会发胖。

拌汤主要是由面粉或其他谷物粉制作而成,其本身富含碳水化合物,可以为身体提供能量。如果是在正常饮食量的范围内,并且搭配了蔬菜、少量蛋白质食物等一起食用,可以成为均衡饮食的一部分,不会导致发胖。例如,在拌汤中加入一些青菜叶、鸡蛋碎等,这样既增加了营养的多样性,又能提升饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。而且,人体是否发胖是一个能量摄入与消耗平衡的问题,如果一个人每天的运动量较大,即使喝拌汤,身体也会将其作为能量消耗掉,而不会转化为脂肪堆积起来。

不过,如果在喝拌汤时加入过多的油脂,如大量的香油或者在制作过程中使用油炸过的食材,就会增加拌汤的热量,长期过量食用这样的拌汤就可能导致体重增加。另外,如果本身已经摄入了足够多的其他高热量食物,再大量喝拌汤,也会造成热量超标,从而有发胖的风险。所以,想要控制体重,喝拌汤时要注意食材的选择和整体的饮食搭配,同时结合适当的运动。