孩子吃鸡蛋不吃蛋黄有营养吗

2023.04.06 13:17

孩子吃鸡蛋不吃鸡蛋黄也具有一定的营养，但是鸡蛋黄中的营养成分也较为丰富。

鸡蛋中可以食用的部分包括鸡蛋清和鸡蛋黄。如果孩子平时经常吃鸡蛋清，可以有效补充蛋白质、维生素、烟酸等营养物质，以及钙、铁、磷、钠、镁、钾等营养元素。而鸡蛋黄中含有较为丰富的胆固醇、铁元素，以及磷元素等营养物质。人体生长发育需要多种营养物质来提供能量，所以孩子只吃鸡蛋清具有一定的营养价值，但相比而言连同鸡蛋黄一起食用其营养成分更为丰富。

因为水煮蛋质地偏硬不易消化，对于一些年龄较小的孩子可能并不合适。平时可将鸡蛋制作成鸡蛋羹，这样有助于孩子连同鸡蛋清和鸡蛋黄一起食用，且鸡蛋羹的味道要比水煮蛋更为鲜美。给宝宝吃鸡蛋要控制食入量，每天以1~2个为宜，过量食用有可能会引发消化不良、肥胖等不良反应。

相关推荐