高血压患者可以适当吃香椿芽。
高血压患者在饮食上主要是保证低盐饮食,尽量避免高脂肪、高热量、辛辣刺激的食物,需要控制饮食,少食多餐。香椿芽中富含膳食纤维、维生素、钙、磷等营养元素,在中医看来,有一定的收敛止血、祛湿止痛的功效,是适合高血压患者食用的,但高血压患者在做这道菜时应当尽量少放盐。
除了香椿芽以外,高血压患者应当充分补充维生素、膳食纤维,多吃新鲜的蔬菜及水果,如芹菜、木耳、火龙果、香蕉、苦瓜等,都很适合高血压患者日常食用。
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