张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科 去问诊

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土豆性寒还是性温

2023.09.24 20:39

土豆又被称为马铃薯。中医认为马铃薯既不是寒性,也不是温性,其属于性平的中药材。具体分析如下:

马铃薯是茄科茄属植物马铃薯的块茎,属于药食同源。中医认为入药可起到恢复脾胃功能、祛除毒邪、排脓消肿的功效。煮食或煎汤内服可以缓解脾胃虚弱所引起的腹痛、腹胀、食欲不振、恶心等症状。如果切片或者捣碎外敷,可以缓解烫伤、蚊虫叮咬所引起的局部红肿、疼痛等不适表现。

食用马铃薯时应注意,发芽的马铃薯含有大量的毒素,如果进食会引起食物中毒,出现恶心呕吐、腹痛等不适症状。此外脾胃虚寒容易腹泻的人群,应适量食用马铃薯。虽然马铃薯对身体有较多的好处,但过多食用会加重胃肠道负担。并且马铃薯的食用价值比药用价值要高,需要经常食用能起到一定的效果,因此不能代替药物。

如果在日常生活中出现身体不适症状,建议及时前往医院辨证论治。