张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科 去问诊

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吃蚕蛹的禁忌

2021.10.19 11:41

吃蚕蛹的禁忌包括不建议生吃,同时易过敏体质、胃肠不好的人群、儿童和孕妇、变质的蚕蛹,尽量不要吃,以免对身体健康造成影响,具体分析如下:

1.不建议生吃。蚕蛹如果没有经过加工,其中含有大量的寄生虫、细菌等病毒。如果食用以后,可能会引起食物中毒的现象。此时建议及时就医进行治疗,可以通过催吐、洗胃的方法缓解。

2.易过敏体质不建议吃。如果本身是易过敏体质的人群,或者对蚕蛹过敏,如果不慎吃了蚕蛹,可能会引起严重的过敏反应。在患病期间会出现皮肤起红疹、瘙痒、红肿、疼痛等症状。可以遵医嘱服用盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等药物治疗。

3.胃肠不好不建议吃。蚕蛹属于高蛋白食物,如果胃肠不好的人群一次性过量食用蚕蛹,会导致食物不易消化,加重胃肠负担,从而出现消化不良的症状。建议在平时养成良好的饮食习惯,吃东西时要细嚼慢咽。

4.儿童和孕妇。由于蚕蛹的蛋白质含量较高,儿童和孕妇在食用之前应咨询专业人士的建议。儿童可能难以消化蚕蛹,而孕妇则需注意蚕蛹的食用安全和消化能力。

5.变质的蚕蛹。蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用,轻者会导致腹痛、腹泻,重者会造成中毒。

本身患有肾病、有足癣的人群等情况都是不建议食用的。在平时要注意饮食营养均衡,多吃些新鲜的蔬菜和水果。