香椿的功效和作用

2021.03.11 16:46

香椿是一种春季的时候食用的野菜，香椿是长在香椿树上的，营养价值和功效其实是不容我们小觑的，适当的吃一些对身体健康有着很大的好处。今天就来给大家具体的介绍一下香椿的功效和作用。

1.抗菌消炎

香椿对许多细菌都有着一定的抑制效果，比如痢疾杆菌、伤寒杆菌、肺炎球菌、金色葡萄球菌以及绿脓杆菌等，适量的吃一些香椿能够有效的抗菌消炎，而且还可以杀虫。

2.助孕

香椿这种野菜当中的维生素E以及性激素等物质含量也是较为丰富的，能够补阳滋阴的功效，对不孕不育的患者有一定的辅助效果。因此，香椿也被人们称为助孕素。如果说正处于备孕期间的话，也是可以适当的吃香椿的，这对备孕也是有着一定帮助的。

3.提高免疫力

香椿当中的胡萝卜素以及维生素含量也是非常丰富的，平常的时候适当的多吃一些，能够一定程度上提高机体的免疫力，可以增强身体的抗病能力。而且还能够起到非常不错的润滑肌肤的作用，对于美容护肤也是有着一定的帮助的。

香椿虽然很美味，但是也要注意不能够吃得过多，否则容易引起出现头晕、休克之类的不适症状。除此以外，还有一些人对香椿存在着过敏的现象，如果是这一类人群，也要注意避免食用香椿，避免导致身体出现一系列的过敏反应。

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