香椿叶的功效与作用

2021.04.10 15:26

今年春天，香椿叶爬上热搜，被曝卖到90元一斤，如此天价还有很多人挤破头要去买。但是很多人都不太清楚，为什么这么多人要买香椿叶进行食用，香椿叶有什么功效与作用呢?

香椿叶的功效与作用

香椿叶是一种营养价值非常高，含有微量元素非常多的食品，其功效作用也是非常多的，主要有以下几点：

1.驱虫。香椿叶带有一种比较特殊的气味，这种气味可以将蛔虫驱除到体外，达到驱虫的功效。所以对于一些年纪比较小的孩子，可以通过适当的食用香椿叶达到驱虫的效果，保证孩子肠胃健康。

2.抗病毒。香椿叶可以作为中药进行使用，可以有效的消除人体内的细菌，抑制病毒，从而达到预防流感的效果。

3.健脾开胃。香椿叶中含有一种有机物，让香椿叶带有淡淡的香味，这种有机物可以健脾开胃，增加食欲。

4.抗衰老，护肤。因为香椿叶中含有丰富的维生素E、维生素C、胡萝卜素，这些物质不但具有抗氧化、抗衰老的效果，还可以增强身体的免疫力，润滑肌肤，是一种非常好的美容食品。

5.助孕。因为香椿叶中含有一定的性激素物质，可以补阳滋阴，对于要备孕的夫妻，可以适当的食用香椿叶，具有帮助怀孕的效果。

虽然香椿叶的功效作用非常多，但是在食用时需要注意不可食用过多，一定要煮熟，否则以及导致中毒。

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