黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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粽子什么时候吃好消化

2024.11.19 09:21

粽子在午餐时吃相对好消化。

午餐时人体的肠胃功能处于比较活跃的状态,消化液分泌也较为旺盛。相较于早餐,经过一夜的休息,早餐时肠胃功能刚刚开始活跃,粽子这种相对不易消化的食物可能会给肠胃带来较大负担;而晚餐后运动量相对较少,消化速度也会减慢,如果晚餐吃粽子,更易导致消化不良、积食等情况。在午餐时吃粽子,之后还有下午的活动时间,可以促进肠胃蠕动,帮助消化粽子这种富含糯米、可能还含有较多油脂和馅料的食物。

不过,吃粽子时也有一些需要注意的地方。首先,粽子要趁热吃,冷粽子会更难消化,而且可能滋生细菌等有害物质。其次,食用量要控制,即使在午餐时吃,也不宜过量,因为糯米粘性大,吃太多容易引起腹胀、腹痛等不适症状。再者,搭配一些有助于消化的食物一起吃会更好,比如搭配新鲜的蔬菜,蔬菜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,减轻粽子带来的消化负担;也可以搭配一些茶,像绿茶等,茶中的成分有助于解腻和促进消化。