张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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酸奶为什么解酒

2021.12.25 10:07

酸奶能够解酒的原因主要有以下几个方面:

1.比较浓的酸奶摄入到胃部后,能在胃部的黏膜上形成一层保护膜,阻碍酒精从胃黏膜的部位吸收,阻止胃酸分泌过多,引起患者出现恶心、呕吐、反胃、烧心等表现。

2.酸奶里面含有葡萄糖成分,高葡萄糖的饮料摄入后,才能够促进肾小管的排泄和肾小球的滤过率,能帮助乙醇尽快从肾脏中代谢出。

3.酸奶里面含有蛋白质和消化酶等一些有机物质,摄入之后能减少乙醇的转化方向,并且还有解酒的作用。