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饮酒过量导致醉酒以后可以服用解酒药物或者食物进行解酒，比如浓糖水或者蜂蜜水，可以利用它的渗透性利尿的原理，加速体内的酒精的排泄。富含微量元素和维生素C比较多的食物、饮料也有一定的解酒功效。生活中有人说用茶解酒最好，其实未必。醉酒后可以适当喝点醋、果汁或糖水，既可以解酒，又可以便于肝脏酶对酒精的分解。
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