早上喝绿豆粥的好处有以下几点:
1.清热解毒。绿豆具有清热解毒功效,其性质比较寒凉与大米一起煮成粥可以降低绿豆的寒凉性质,能够很好的起到清热解毒的功效。
2.预防心脑血管疾病。绿豆还有降血脂、降低胆固醇的作用,长期晨起喝绿豆粥能预防心血管疾病。
3.降胃火。早上吃绿豆粥还可以降低胃火,适合燥热心烦的人多食用。
虽然早上吃绿豆粥有好处多,但是对于肠胃虚弱的人还是避免经常食用,以免长期空腹吃绿豆刺激到肠胃。肠胃功能好的人可以常吃,长此以往可以得到以上好处。
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