黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

吃了生洋姜会拉肚子吗

2024.12.02 15:59

吃了生洋姜可能会拉肚子。

洋姜本身含有较多的菊糖等成分,生洋姜的口感较为辛辣、刺激。对于一些肠胃比较敏感、虚弱的人来说,生洋姜进入肠胃后,这种辛辣刺激可能会对肠胃黏膜产生不良影响,导致肠胃蠕动加快或者肠胃功能紊乱,从而引起拉肚子的情况。而且生洋姜如果清洗不彻底,可能携带细菌、寄生虫卵等有害物质,食用后也容易引发肠道感染,导致腹泻。

在食用洋姜时,如果要吃生洋姜,首先要确保其来源安全,是经过正规渠道购买的新鲜洋姜。在食用前要仔细清洗,尽量去除表面的泥土和杂质。如果本身肠胃功能不太好,比如容易消化不良、患有肠炎等疾病的人群,最好不要轻易尝试吃生洋姜,可以将洋姜煮熟后食用,这样既能享受洋姜的独特风味,又能减少对肠胃的不良刺激。另外,食用生洋姜也要注意适量,过量食用即使对于肠胃功能较好的人来说,也可能会增加肠胃负担,引发不适。