黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

吃番薯会消化不良吗

2024.12.06 08:16

吃番薯可能会引起消化不良。

番薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素和矿物质等营养成分。其中大量的膳食纤维虽然有助于促进肠道蠕动,但如果一次性食用过多,会加重胃肠道的消化负担。因为膳食纤维在肠道内难以被彻底消化吸收,可能会在肠道内积聚,导致腹胀、腹痛等消化不良症状。而且番薯中的淀粉含量较高,过量食用后,淀粉在肠道内发酵,也容易产生气体,引起肠胃不适。

食用番薯时也有一些注意事项。首先,不要空腹吃番薯,空腹时胃酸分泌较多,番薯中的糖分和胃酸发生反应,容易引起烧心、反酸等症状。其次,吃番薯时要注意搭配其他食物,例如搭配一些蛋白质类食物如鸡蛋、牛奶等,可以使营养更加均衡,也有助于减轻消化负担。再者,对于胃肠功能较弱的人群,如老年人、儿童和患有胃肠疾病的人,更要控制番薯的食用量,避免出现消化不良的情况。