西瓜隔夜中毒事件是真的吗

2021.07.12 15:22

西瓜是夏季到处都可以见到的水果，基本上每个人都会食用，而西瓜隔夜食用的人也不在少数，但是有一些新闻中会出现西瓜隔夜中毒的情况，就有人非常地惊恐，那么西瓜隔夜中毒事件是真的吗?

西瓜隔夜中毒事件是真的吗?

西瓜隔夜中毒事件是真的。因为虽然西瓜是一种非常美味的水果，但是由于它的体积比较大，基本上除非有很多人一起食用西瓜，否则西瓜根本就吃不完，而避免浪费，西瓜就会被放到冰箱或者直接放在那里，等到第二天再继续吃。但是西瓜是一种非常容易被细菌感染的水果，若在空气中长期存放，容易被空气中的细菌腐蚀，导致西瓜变质，而且滋生出大量的有害微生物。

若第二天再食用了这种隔夜的西瓜，就会出现食物中毒的情况，比如肚子疼、拉肚子等，严重的还有可能会出现更加严重的不良反应，比如昏迷、抽搐，严重的还有可能会危及生命。所以一般情况下，若西瓜需要隔夜存放，一定要注意保存方法，建议先用保鲜膜将西瓜密封，再放入冷藏层，这样可以抑制细菌的滋生。而且在食用之前，一定要仔细观察西瓜表面的果肉颜色，若出现改变，比如颜色比前一天加深的情况，就说明出现了变质，不能食用，另外要闻其气味，若气味出现变化，也需要停止食用，以免出现西瓜隔夜中毒情况。

如果朋友们吃西瓜忘记保存，第二天发现西瓜表面已经变质，又不想扔掉西瓜，可以选择将表层的西瓜果肉切掉，露出里面比较新鲜的果肉，在闻其气味，观察其颜色，若发现没有什么异常，可以适当食用。

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