宋志芳 主任医师 上海交通大学医学院附属新华医院
三级甲等 急诊科
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偶尔吃隔夜冰西瓜有事吗

发布时间: 2021-07-12 音频时长: 02分06秒
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偶尔吃隔夜的冰西瓜,日常生活中十分常见。大多数吃隔夜的冰西瓜不一定会导致什么不良反应,但是不良反应通常是因人而异。
有的人胃肠道不能够接受冰西瓜,因为冰西瓜的理化因素刺激,可能就会导致胃肠道反应,产生腹痛腹胀,甚至腹泻。另外,也有的隔夜冰西瓜可能是由于冰箱里本身就有细菌,冰西瓜隔夜可能沾染了细菌,吃了冰西瓜以后,除了可能会有腹痛、腹泻,甚至严重的可以出现急性胃肠炎急性肠炎的临床症状。因此,尽量避免吃隔夜的冰西瓜。西瓜当天吃完是最好的,实在吃不完,放在冰箱里冷藏,第二天可以经冰西瓜的外观判断一下冰西瓜是否有变味。
因为是否含细菌,通过肉眼很难分辨,个体对含冰的食物吃了以后不会导致胃肠道反应,就可以吃隔夜的冰西瓜。如果平常可能对冰的东西,吃了就容易导致胃肠道反应,通常就要尽量避免。如果外观看冰西瓜的颜色有改变,或者闻上去气味有变化,可能冰西瓜已经变质,此时就要尽量避免去吃隔夜的冰西瓜。

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