吃炒米茶一般没有什么明显危害,但如果只吃炒米茶,可能会导致营养不良。
炒米茶是指炒米配合茶叶用开水冲泡而成,因为炒米茶的原料主要是经过煮、晒、炒的大米,大米里的碳水化合物、维生素B等营养物质严重流失。所以,炒米茶几乎不含营养物质。若长时间只吃炒米茶,尤其是靠吃炒米茶减肥,很可能出现营养不良的情况。
炒米茶经过多道工序制作而成,变成了像活性炭一样具有吸附作用的物质。适当吃炒米茶可以吸附掉消化道里的胆固醇、甘油三酯等物质,然后随粪便一起排出体外。因此,适量吃炒米茶有清肠胃的好处。
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