蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

诺如病毒吃烤肉

2024.12.25 08:53

感染诺如病毒期间不建议吃烤肉。

诺如病毒感染后,患者通常会出现呕吐、腹泻、腹痛等胃肠道症状。烤肉这种食物相对比较油腻、难以消化,在患病期间食用可能会加重胃肠道的负担。此时患者的胃肠功能处于较为脆弱的状态,消化酶的分泌可能减少,胃肠蠕动也可能紊乱。烤肉中的脂肪含量较高,需要更多的胆汁和消化液来进行消化,而患病的身体可能无法及时提供足够的消化能力,这就容易导致消化不良,进一步加重恶心、呕吐或者腹泻等症状。

如果感染诺如病毒后想吃肉补充营养,可以选择一些清淡的做法,如清蒸或者炖煮的瘦肉。同时,在诺如病毒感染期间,要注意补充足够的水分和电解质,避免脱水。饮食上应以清淡、易消化的食物为主,像米粥、面条、馒头等都是比较合适的选择。还要注意饮食卫生,避免再次感染诺如病毒或者感染其他病菌。餐具要及时清洗消毒,食物要保证新鲜干净,尽量不吃生冷食物。