黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

百香果什么时候食用最好

2024.11.19 09:21

百香果在饭后半小时食用最好。

百香果富含多种营养成分,如维生素C、类胡萝卜素、矿物质等。饭后半小时食用百香果有助于消化。在进食后,肠胃开始对食物进行消化和吸收工作,百香果中的果酸、纤维素等成分能够促进肠胃蠕动,帮助消化食物,减轻肠胃负担。而且百香果独特的酸甜口感可以清新口气,缓解饭后可能出现的口腔异味。同时,此时食用百香果能够更好地吸收其中的营养物质,让身体充分利用这些营养成分来维持正常的生理功能,增强免疫力等。

不过,食用百香果也有一些注意事项。百香果酸性较强,对于肠胃比较敏感或者胃酸过多的人来说,不能过量食用,否则可能会引起肠胃不适,如胃痛、反酸等症状。另外,百香果的籽比较硬,虽然可以食用,但对于消化功能较弱的人,尤其是老人和小孩,大量食用百香果籽可能会导致消化不良。在食用百香果时,也应选择新鲜、成熟的果实,未成熟的百香果口感酸涩,营养成分也没有完全成熟的果实丰富。