新冠感染指的是新型冠状病毒感染。
进口肉类一般不会感染新冠感染病毒。
肉类在进口时经过了海关的检测和检疫,但其在运输过程中很有可能会感染环境中存在的新冠感染病毒,新冠感染病毒能够抵抗低温环境,但从国外进口的肉类经过了长途跋涉,新冠感染病毒在空气中的存活时间较短,因此进口肉类一般不会感染新冠感染病毒。
但需要注意的是肉类必须保证在高温烹饪全熟的前提下才可食用,因为肉类中会含有其他的细菌、病毒和寄生虫卵等病原体,未经高温烹饪的肉类有可能会造成细菌、病毒和寄生虫的感染。
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