陈乐天 主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院 三级甲等 风湿免疫科 去问诊

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痛风病饮食注意有哪些

2024.11.25 13:06

痛风病饮食应注意避免高嘌呤食物、控制饮酒、多喝水、控制体重、多吃蔬菜、水果。具体分析如下:

1.避免高嘌呤食物:高嘌呤食物会在体内代谢为尿酸,从而加重痛风症状。像动物内脏肝、肾等、海鲜沙丁鱼、虾蟹等、浓肉汤等都属于高嘌呤食物,应尽量避免食用。这些食物摄入后,会使体内尿酸水平迅速升高,导致痛风发作或加重已有的关节疼痛、红肿等症状。

2.控制饮酒:酒精会干扰尿酸的代谢,尤其是啤酒,其本身就含有较高的嘌呤。饮酒后,尿酸的排泄会受到抑制,同时酒精在体内代谢产生的乳酸等物质也会影响尿酸的排泄,使得尿酸在体内堆积,增加痛风发作的风险。

3.多喝水:多喝水有助于尿酸的排泄。每天保证足够的饮水量,可以增加尿液的生成,从而促使尿酸随着尿液排出体外。一般建议每天饮水2000-3000mL,以白开水或淡茶水为宜,避免饮用含糖饮料。

4.控制体重:肥胖是痛风的危险因素之一。体重超标会导致体内尿酸生成增加,同时也会影响尿酸的排泄。通过合理饮食和适当运动来控制体重,能够有效降低痛风发作的频率。减少高热量、高脂肪食物的摄入,增加运动量,逐步减轻体重。

5.多吃蔬菜、水果:蔬菜、水果大多属于低嘌呤食物,而且富含维生素、矿物质和膳食纤维。这些营养物质有助于维持身体的正常代谢,促进尿酸的排泄。例如,樱桃就被认为有一定的降低尿酸的作用,芹菜等蔬菜也对痛风患者有益。

痛风患者在饮食调整过程中,要注意饮食的均衡性,不能因为某些食物对痛风有益就过度食用,同时也要结合适当的药物治疗和定期的体检来控制病情。