蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

采摘草莓诺如病毒

2024.12.25 08:53

《采摘草莓与诺如病毒》

采摘草莓本身是一项充满乐趣的户外活动,但也可能与诺如病毒产生关联。在一些草莓采摘园,如果卫生管理不到位,就有可能存在诺如病毒传播的风险。诺如病毒具有很强的传染性,主要通过被污染的食物、水源以及接触传播。

在草莓采摘过程中,很多人会直接食用采摘下来的草莓。如果草莓被诺如病毒污染,比如采摘园的灌溉水被污染,或者有携带病毒的人接触过草莓,食用者就很容易感染诺如病毒。感染诺如病毒后,会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状,严重影响身体健康。而且采摘园是一个人员相对密集的场所,之间的接触也较为频繁,如果其中有诺如病毒的感染者,就可能通过接触将病毒传播给其他人。

在进行草莓采摘时,有很多注意事项。首先,要选择正规、卫生管理良好的采摘园。进入采摘园前,最好能查看一下园方对于卫生方面的管理措施,例如灌溉水的来源是否安全等。采摘过程中,尽量不要直接食用未清洗的草莓,即便是看起来很干净。采摘完草莓后,要尽快用干净的水清洗草莓,并且要彻底清洗双手。如果在采摘过程中发现有身体不适的情况,如腹痛、恶心等,应立即停止采摘并及时就医,避免病毒进一步传播。