草莓诺如病毒虫
2024.12.25 08:53《草莓与诺如病毒》
草莓本身并不会有草莓诺如病毒虫这种生物。诺如病毒是一种能引起急性胃肠炎的病毒，它可以污染草莓等食物。
诺如病毒具有很强的传染性，主要通过被污染的食物、水源传播，也可经接触传播。当草莓在种植过程中被含有诺如病毒的污水浇灌，或者在采摘、包装、运输等环节被感染诺如病毒的人接触污染，这些草莓就可能携带诺如病毒。食用了被诺如病毒污染的草莓后，就可能感染诺如病毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，还可能伴有发热、头痛、肌肉痛等不适。
在食用草莓时，有很多需要注意的地方。首先，购买草莓要选择正规的渠道，正规商家在草莓的种植、采摘、运输等环节往往有更严格的管控，能降低草莓被污染的风险。其次，食用草莓之前一定要认真清洗，虽然诺如病毒不能通过清洗完全去除，但可以减少病毒量。可以用流动的清水冲洗草莓，不要浸泡太久以免草莓吸收更多的有害物质。如果当地有诺如病毒流行的情况，对于一些来源不明的草莓，最好谨慎食用。另外，在处理草莓前后，要注意洗手和厨房用具的清洁，避免交叉污染。
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