黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

水果什么时候吃最好

2024.11.19 09:21

水果在两餐之间吃最好。

在两餐之间吃水果,既不会影响正餐的消化吸收,又能及时补充身体所需的营养物质。例如上午九十点钟或者下午三四点钟的时候,此时距离正餐已经有了一定的时间间隔,吃水果可以补充能量,缓解饥饿感。水果中富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。像维生素C有助于增强免疫力,促进胶原蛋白的合成;钾元素对维持心脏正常功能有益;膳食纤维能促进肠道蠕动,预防便秘等。而且在两餐之间吃水果,还可以避免因为在饭后马上吃水果而导致的胃部负担加重。因为饭后胃部已经处于充盈状态,消化液正在对食物进行消化,如果此时再摄入水果,水果会被阻滞在胃内,不能正常地在小肠内被消化吸收,容易引起腹胀、消化不良等问题。

不过,吃水果也有一些注意事项。不是所有水果都适合所有人,比如糖尿病患者就要谨慎选择含糖量高的水果,如荔枝、龙眼等。一些肠胃比较敏感的人群,不宜吃太多凉性水果,像西瓜等,否则可能引起肠胃不适。另外,水果虽然营养丰富,但也不能过量食用,过量食用可能会摄入过多糖分,导致热量超标,增加肥胖风险。而且,食用水果时要保证水果的清洁卫生,避免食用被污染或者变质的水果,以免引起食物中毒等健康问题。