王明轩 副主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院 三级甲等 急诊科 去问诊

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柠檬加牛奶会不会中毒

2021.12.27 10:20

柠檬和牛奶一般不会发生中毒。但是柠檬中含有的维生素C,可以破坏牛奶中蛋白质的吸收,从而导致营养成分下降,所以一般不建议将柠檬和牛奶混在一起吃。

柠檬片一般是选择在饭后喝而促进胃液分泌,有助于食物消化。同时,柠檬对皮肤变白有好处,尤其是皮肤比较黑的人群可以适当饮用。

牛奶可以在两餐中间喝或睡前喝一杯牛奶,从而帮助促进睡眠。尤其是孩子和老年人,可以适当多喝奶,有助于补钙。老年人可以选择低脂的牛奶,避免导致高脂血症发生,每天可以喝250~500mL的牛奶,牛奶不宜在空腹饮用。