马齿苋吃多了会中毒吗

2021.04.10 14:57

马齿苋是一种在田野间生长的野菜，很多人都喜欢吃，但是又担心它的安全性，害怕会不会中毒，那么马齿苋吃多了会不会中毒呢?

马齿苋吃多了会中毒吗?

马齿苋吃多了是不会中毒的。因为马齿苋并没有任何的毒性，也不会导致人们吃了之后出现食物中毒的现象，所以这点是可以放心的。

如果有人吃了马齿苋之后出现了中毒现象，可能是因为马齿苋没有洗干净，有残留的农药或者是其他的物质，导致的食物中毒，和马齿苋本身没有关系，所以在吃马齿苋之前，一定要将马齿苋洗干净，以免影响身体健康。

虽然马齿苋吃多了不会中毒，但是马齿苋吃多了对身体也不好，因为马齿苋属于一种寒性的食物，如果吃多了，可能会导致脾胃虚寒、拉肚子等。还有部分人可能会出现皮肤发黄的现象，这是因为马齿苋含有一定的胡萝卜素，所以吃多了会出现这种现象，但不是中毒。

虽然马齿苋不能多吃，但是适量的食用对于身体还是很好的，因为马齿苋的药用价值非常的高，还有非常丰富的维生素和胡萝卜素以及其他微量元素，可以增强身体的抵抗力，还可以润肠通便。另外，马齿苋也是一种可以清热解毒的野菜，适当食用对于身体是有益无害的。

所以马齿苋吃多了不会中毒，但是会导致脾胃虚寒，所以不建议多吃，可以适量食用。

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