黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

吃芋圆会便秘吗

2024.12.06 08:15

吃芋圆一般不会直接导致便秘。

芋圆主要由芋头、红薯、紫薯、木薯粉等食材制成。芋头、红薯和紫薯含有丰富的膳食纤维,膳食纤维能够促进肠道蠕动,增加粪便体积,有助于预防和缓解便秘。木薯粉虽然本身膳食纤维含量相对低一些,但在芋圆中的占比并不会改变整个芋圆具有一定促进肠道功能的特性。不过,如果芋圆在制作过程中添加了大量的糖、油脂或者食用时搭配了很多不易消化的食物,可能会影响肠道的正常消化和蠕动功能。例如,搭配大量的奶油、油炸食品等,可能会减缓胃肠蠕动,增加便秘的风险。

在食用芋圆时也有一些需要注意的地方。首先,要控制食用量,过量食用可能会加重胃肠负担,引起消化不良等问题。其次,对于一些特殊人群,如胃肠功能较弱的老人、儿童或者本身就患有肠道疾病的人,更要谨慎食用。如果在食用芋圆后出现腹胀、腹痛等不适症状,应减少食用量或者停止食用。购买芋圆时要选择正规渠道,确保其制作原料新鲜、卫生,避免食用变质的芋圆引发胃肠道疾病。