虾和什么一起吃会过敏

2024.07.04 08:46

虾与很多食物一起吃都可能引发过敏，如维生素C丰富的食物、含组胺高的食物、酒精、花生、牛奶。具体分析如下：

1.维生素C丰富的食物：虾等海鲜产品中含有五价砷化合物，与维生素C反应可能会转化为有毒的三价砷，从而增加过敏的风险。

2.含组胺高的食物：同时食用可能会导致组胺蓄积，容易诱发过敏反应。

3.酒精：酒精会影响肝脏的解毒功能，和虾一起吃可能加重过敏反应。

4.花生：两者一起食用可能会相互作用，增加过敏的可能性。

5.牛奶：可能会引起一些人的肠胃不适，进而引发过敏。

每个人的体质不同，对食物的反应也不同，在食用虾时要注意避免与这些食物同时食用，以免引起过敏等不良反应。

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