张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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茄子和菠菜能一起吃吗

2021.12.06 15:48

茄子和菠菜是可以一起吃的,这两种食物营养较高,一起食用能为人体提供多种营养物质,提高人体的免疫力,不会对人体造成不适。

茄子含有丰富的维生素P,可防止微血管破裂,可预防心血管疾病,茄子还可以去痛、活血、清热消肿。

菠菜含有大量的粗纤维、铁、胡萝卜素、维生素C、钙、磷等,能预防缺铁性贫血。

茄子和菠菜一起食用,能够促进人体的血液循环,加速体内的新陈代谢,可降低中风的几率。

因此,茄子和菠菜是能够一起食用的,营养又美味,有益人体健康。