陈乐天 主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院 三级甲等 风湿免疫科 去问诊

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痛风期间吃什么食物

2024.11.25 13:06

痛风期间适合吃低嘌呤食物、碱性食物、含水量高的食物、富含维生素的食物、易消化的食物。具体分析如下:

1.低嘌呤食物:低嘌呤食物是痛风患者饮食的关键。这类食物不会导致体内尿酸水平大幅升高。例如,大多数的蔬菜,像白菜、黄瓜、冬瓜等,嘌呤含量极低。主食中的大米、小麦等也是低嘌呤食物。还有牛奶、鸡蛋,富含优质蛋白的同时,嘌呤含量几乎可以忽略不计,既能为患者补充身体所需营养,又不会加重痛风症状。

2.碱性食物:碱性食物有助于碱化尿液,促进尿酸的排泄。常见的碱性食物有苏打饼干、蔬菜中的南瓜、西葫芦等。水果中的香蕉、苹果也属于碱性食物。食用这些碱性食物后,可以调节体内的酸碱平衡,使尿液的pH值升高,从而增加尿酸在尿液中的溶解度,减少尿酸盐结晶在肾脏和关节等部位的沉积,对缓解痛风病情有积极意义。

3.含水量高的食物:含水量高的食物能增加尿量,促使尿酸排出体外。西瓜就是典型的含水量高的食物,水分含量可达90%以上,食用后可起到利尿的作用。还有黄瓜,其含水量也很高,而且本身嘌呤含量低,非常适合痛风患者食用。大量饮水或食用这类含水量高的食物,可以保证每天的尿量在2000ml左右,这样有助于尿酸随着尿液排出,减轻痛风发作时的疼痛和炎症。

4.富含维生素的食物:富含维生素的食物对痛风患者的身体恢复有益。维生素C具有抗氧化作用,能够降低体内的炎症反应。例如橙子、草莓等水果富含维生素C。而维生素B族有助于维持身体的正常代谢,像全麦面包、糙米等食物中含有丰富的维生素B族。这些维生素可以增强机体的免疫力,帮助身体更好地应对痛风带来的不良影响,同时在一定程度上辅助尿酸的代谢过程。

5.易消化的食物:痛风患者在发病期间,身体可能较为虚弱,消化功能也可能受到影响。易消化的食物可以减轻肠胃负担。例如小米粥,营养丰富且容易被人体消化吸收。还有山药,富含多种营养成分,同时具有健脾益胃的功效,其质地软糯,容易消化。食用这类易消化的食物,能够保证患者在痛风发作期间获得足够的营养支持,有助于身体的恢复。

痛风患者应避免食用高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜、肉汤等。同时,要注意饮食的均衡和规律,避免暴饮暴食,戒烟限酒,保持适当的运动,这样有助于控制痛风病情的发展。