痛风病能吃大蒜吗
2022.08.16 13:43痛风病患者能吃大蒜。
痛风是因为体内尿酸含量升高，大量尿液在关节及周围形成针状结晶体所致。体内尿酸含量水平升高，受到尿酸生成增加、尿酸排泄减少两方面因素影响。体内尿酸生成量与摄入食物的嘌呤含量有着密切关系，研究表明，100g大蒜仅含有约8.7mg嘌呤，属于低嘌呤食物。痛风患者食用大蒜并不会显著影响体内尿酸水平，因此是可以吃大蒜的。
但是需要注意，大蒜属于易产气的辛辣食物。人体过量食用，不仅会对胃壁、肠道等消化道组织产生刺激，引起胃脘痛、恶心、反酸等症状，并且还会诱发嗳气、早饱、放屁频繁等。痛风患者需要注意日常饮食管理，限制动物内脏、深海鱼类、菇类等高嘌呤食物摄入量，可多补充体内水分，促进尿酸以尿液形式排出，更好地控制尿酸水平。
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