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付瑜 副主任医师 辽宁中医药大学附属医院 三级甲等 中医内科 去问诊

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早餐怎么吃最好，中医告诉你

2020.07.28 17:17

　　中医认为，早餐忌吃冷食，要吃温和的食物，这对人体的胃有益处。早餐除了必须食用温热食物外，还要搭配淀粉类食物、蛋白质食物及含较多纤维素、维生素C食物一起食用。

　　早餐应尽量食用粥类、豆浆、燕麦片等温热事物。早餐搭配多种食物一起食用也非常重要。

　　1、淀粉类食物

　　如馒头、大米等主食，可以为身体提供必需的能量，供日常活动消耗。

　　2、蛋白质类食物

　　如鸡蛋、瘦肉等，为人体生长发育所必需，这对儿童尤为重要。

　　3、纤维素类含量比较多的食物

　　如燕麦、红薯、芹菜等，可以帮助胃肠道活动，使食物更好的消化。

　　4、含较多维生素C类食物

　　如新鲜水果蔬菜，可以抗氧化并帮助排出身体毒素，起到美容养颜的作用。

　　每天吃早餐对人体十分重要。早餐宜食用温热食物，同时注意食物多样化，使人体能够补充多种营养成分，以满足人体各项生命活动的需要。

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